måndag, januari 22, 2007

Kycklingsallad

Gjorde kycklingsallad till kvällsmat idag. Blev så himla gott!
Egentligen var det väl bara enligt konceptet "vi tager vad vi haver". Men gott blev det!

Salladen bestod av:
Isbergssallad (hade föredragit någon annan sallad.. men hade kvar på den så det fick bli det)
Tomat
Soltorkade tomater i småbitar
Rödlök
Fetaost i olja + lite av oljan som dressing
Kryddor (Italiensk salladskrydda och torkade franska kryddor)
Och kyckling som jag först brynt så den fått färg, sedan penslat på grillolja (1msk rapsolja, 1msk soya, lite vitpeppar och grillkrydda) och sen in i ungen på 225 grader tills den är genomstekt.

Som sagt, inte så märkvärdigt men gott!

1 kommentar:

Anonym sa...

Mmm låter jättegott!! Jag har lagt till dig som inspirationslänk hos mig. Så du vet!
Ha det så bra!
/yllet