torsdag, november 30, 2006

Skyfall i lägenheten

Sitter hemma hos föräldrarna nu och tar igen mig. Blev en hektisk natt följt av en stressad förmiddag då det kändes som om jag låg efter i min tidsplanering. Nu är jag i allafall på fötter igen, men någon träning idag orkar jag verkligen inte.

Väldigt off topic men här kommer min natt:
Skulle gå och lägga mig tidigt... eller ja, i allafall innan tolv. Men så började "sex and the city" klockan tolv så först runt halv ett kröp jag ner i sängen och försökte sova. Efter mycket om och men somnade jag, kanske runt ett, halv två.

Då klockan var runt halv tre vaknade jag av att jag tyckte att det lät som om det rann vatten. Utan linser eller glasögon på försökte jag känna på golvet om det var något där, ifall jag kanske vält ut någon vattenflaska. Men jag kände inget och ljudet blev högre och högre. På med glasögonen och först då upptäckte jag ett det sprutade vatten ifrån taket!

Panik! Vad gör jag? Fort flytta tvn som stod under det forsande vattnet så gott det gick, springa och hämta handdukar att täcka tvn med. Vem ringer jag?? Kan ju inte gärna gå och lägga mig med vatten som forsar in i lägenheten. Letar upp vaktmästarens mobilnummer som det stod att man skulle ringa vid läckage, men inget svar. Vad kunde jag räkna med halv tre på natten? Ringer och väcker föräldrarna, nu med smått panik. Vad de nu skulle kunna göra tio mil ifrån mig vet jag inte men jag behövde ringa någon. Då jag lagt på telefonen ringer jag vaktbolaget som är snälla och skickar dit två män.

De två männen från vaktbolaget förstår min panik och det gör mig genast lugnare. Den ena letar upp vattenledningskranen (eller vad det nu kan heta) och får stängt av det mesta vattnet och numera droppar det bara istället för att forsa. Samtidigt har de ringt på lägenheterna som ligger en och två våningar över mig (jag bor på bottenplan) för att upptäcka att den översta lägenheten har översvämning med någon centimeter över hela golvet. Hur man nu kan missa det och istället ligger och sover är en fråga i sig...

Förmodligen berodde alltsammans på att personen överst satt på någon kran, haft stopp i avloppet och därmed fått översvämning... Så kan det gå efter en kväll på kåren med för mycket öl, eller vad nu anledningen kan ha varit.
Mitt parketgolv har börjat resa sig lite men inte mer än på fyra plattor, tycker mer synd om de på våning två som inte ens varit hemma under natten.

Oj så mycket text och jag orkar inte ens läsa igen den nu... får läsa senare och bättra den. I enhet med skrivprocessen ;-)
Nu måste jag plugga och vila mig lite.
Hej hej!

Uppdatering: Glömde förresten det som jag har tänkt berätta.. nämligen hur få timmars sömn det blev.
Först mellan 1 och halv 3, sen från halv 4 till halv 6 då vaktmästaren ringde och efter det till klockan 8 då vaktmästaren ringde på dörren. Passade på att sova lite längre än planerat så jag var uppe runt tjugo över 9. Nu är jag dock så trött så jag ska slänga mig i sängen efter en snabbdusch. Får köra dagens matredovisning imorgon också. Natti natti!

onsdag, november 29, 2006

Okej onsdag

Maten
Frukost: Två hembakade brödbitar med lite smör + grönt te
Lunch: Kycklinggryta med curry och en msk jordnötter + fk. ris + tomat
Mellanmål 1: Fruktsallad av banan, clementin och äpple + grönt te
Kvällsmat: Varma mackor (halvgrova) med nötfärsröra + tomat och sallad

Träningen
Stegräkning: 10.000 (totalt: -173.550)
Sidböj: 100 (-2.500)
Rumplyft: 50 (-1.200)
Situps: 100 (-1.775)
+ gymmet (43/65)

Egna tankar och slutsatser
Kom iväg till gymmet idag! Tjoho! Och jag kom iväg trots att inte min gymkompis kunde.
Känns som en finfin dag då jag hunnit med en hel del... fast kanske ändå inte? ;-)
Imorgon bär det av till föräldrarna för nästan en vecka efter att jag bjudit en kompis på lunch.
Får försöka vara den som lagar maten hemma hos föräldrarna så det blir bra mat där också *skrattar*
Är trött nu så det blir nog sängen strax. Natti natti!

Litet tips

Kollade runt lite mer på tasteline.com och hittade att man kunde bli medlem där.
Säkert inget nytt för många av er men nu när jag hittade det så tänkte jag i allafall tipsa om det.
Att bli medlem är gratis och det bästa med att bli medlem är att man själv kan lägga ut sina recept plus spara sina favoriter. Jag har hittills lagt ut ett recept bara och fick inte bilden att fungera. Men orkar jag ska jag försöka lägga ut ett helt gäng recept så man lätt kan hitta sina recept och dela med dem till andra.
Kul och lätt sätt.

Kycklinggryta med curry

Precis ätit. Slängde ihop något med kyckling som grund och fick riktigt lyckat resultat faktiskt.
Nu är jag mätt och glad och har fått nya krafter för dagen som innan kändes lite småjobbig och stressad.

Kycklinggryta med curry
1 stor port

En kycklingfilé
En halv paprika
En halv lök
Lättmölk
Lite mjöl till redning
Curry
Salt
Peppar
Ev. buljongtärning
Ev. jordnötter

Genomstek kycklingfilén i bitar. Skär paprikan och löken i ganska stora bitar och häll i stekpannan och bryn med kycklingen. Häll på kryddor och sedan en redning med lättmjölk och mjöl. Krydda eventuellt mer och häll på buljongtärning om det behövs (jag hade i ungefär en halv köttbuljongtärning). Färdigt! Servera till fullkornsris, sallad och strö eventuellt jordnötter över (jag hade en matsked). Går säkert att ha i mycket mer, t.ex. champinjoner och banan. Men hade inte det hemma så det fick bli utan.

tisdag, november 28, 2006

Slapp tisdag

Maten
Frukost: Hemmagjord müsslie med lätt naturell yoghurt + en bit hembakat bröd med lite smör
Lunch: Räksoppa med bl.a. morötter, ärtor och lätt mjukost
Mellanmål 1: Tunnbrödsrulle med kalkon och röra av kesella, rödkål och wasabi + kaffe m. mjölk och sukette + en liten chokladpudding med en liten gräddklick (ja, vi var på Ikea ;-))
Kvällsmat: Hemmagjord köttfärslasagne med mycket vitkålssallad (hemmagjord pizzasallad)


Träningen
Stegräkning: 9.500 (totalt: -173.550)
Sidböj: 100 (-2.500)
Rumplyft: 50 (-1.200)
Situps: 100 (-1.775)

Egna tankar och slutsatser
Jaha... och så gick det med gymmet och promenaden. Sov istället för gymmade och gick på köpcentret och Ikea istället för promenaden. Inte mycket till motion där alltså. *Suck*
Imorgon ska jag gå till gymmet på eftermiddagen i allafall! Jag MÅSTE!
Som några skrev till mig idag så ska jag nollställa min "träningsräkning" men inte förrän till nyår.

måndag, november 27, 2006

Nu börjar det!

Resultaten
Vikt: + 0,5
kg (totalt: -11,5 kg)
Kärlekshandtag: - 0 cm (totalt: -15cm)

Maten
Frukost: Hemmagjord müsslie med lätt naturell yoghurt + en bit hembakat bröd med lite smör + grönt te
Lunch: Schnitzel + potatis + skysås + stuvade morötter
Mellanmål 1: Kaffe med lättmjölk + sötningsmedel + röra av kesella, blåbär, hackade hasselnötter och lite flytande honung (why?!)
Kvällsmat:
Paj med spenat, fetaost och skinka + haricots verts och tomat

Träningen
Stegräkning: 5.500 (totalt: -173.050)
Sidböj: 100 (-2.500)
Rumplyft: 100 (-1.200)
Situps: 125 (-1.775)
+ pilates (42/65)

Egna tankar och slutsatser
Noll, noll. Inga framsteg här inte. Men jag ska nog vara glad att jag inte har lagt på mig.
Gick en liten promenad med en kompis... men min stegräknare räknade inga steg så jag gissade mest på stegen. Men mindre var det inte i allafall.
Imorgon ska jag försöka gå till gymmet och gå/jogga en långrunda... Måste sätta fart! Dessutom har jag ju ett gäng övningar att ta igen.

Snabb sumering

Gör en snabb sumering av hur det ser ut med all träning och steg jag har missat efter förra veckans slappande.

Är verkligen på tiden att sätta fart med träningen nu! *suck* Fy så lat man kan bli! Blir liksom en vana att vara lat igen.

Träningen
Stegräkning: (totalt: -163.050)
Sidböj: (-2.500)
Rumplyft: (-1.250)
Situps: (-1.800)
+ 1 långpromenad (41/65)

söndag, november 26, 2006

Dålig på att skriva

Börjar bli riktigt kass på att skriva här nu. Förlåt! Ifall det nu är någon som saknar mina patetiska inlägg *skrattar*.
Ifall mina få inlägg beror på att jag inte vill visa hur dåligt det går för mig, inte har haft tid eller att min motivation och lust att skriva har försvunnit för tillfället vet jag faktiskt inte. Men hur som helst ska jag bättre mig och börja med dagsredovisningar snart igen. Det är ju dem som får mig att vilja sköta mig... och skippar jag dem nu så kan jag ju lika gärna fuska... eller?

Idag har jag i allafall skött mig helt okej. Gjorde kålpudding förrut och åt till det sås gjord på spa och redning och kryddor samt stuvade morötter. Otroligt gott och lätt! Måste bli fler gånger!

Gick en vända på stan och kollade i julmarknaden mellan städandet och pluggandet. Köpte en klänning som jag tittat på många gånger. Idag tog jag mig mod till mig och prövade en av de två som fanns kvar. Den satt fint! Storlek 40 dock.. så ingen större förändring där inte.
Men visst är den söt? Bilden blev dock väldigt dålig... hoppas ni ser något av den. Färgen är mörklila typ.

lördag, november 25, 2006

Orientalisk wokad gryta

Orientalisk wokad gryta
2 port.
  • 150 g griskött av skinka el. bog
  • 1 gul lök
  • 1 klyfta vitkål, ca 150 g
  • 1 msk margarin
  • 1 tsk curry
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 krm paprikapulver
  • 2 krm ingefära
  • 1 krm vitlökssalt
  • ½ buljongtärning
  • 2 dl vatten
  • ½ dl lätt creme fraiche
  • 1 tsk soja
  • (1 äpple -helst rött)
  • 2 tsk vetemjöl + vatten
  • 1/4 paprika till garnering

1. Skär köttet i strimlor
2. Skala och skär löken i tärningar eller skivor
3. Strimla vitkålen
4. Fräs curryn i 1 msk margarin i en stekpanna (el. gryta)
5. Lägg i lök och vitkål. Rör om och låt fräsa ca. 1 min
6. Lägg köttet i stekpannan
7. Tillsätt salt och kryddor. Rör om
8. Tillsätt buljongtärning, vatten, lätt creme fraiche och soja
9. Låt grytan koka ca 15 min. Rör om då och då
(10. Dela äpplet, kärna ur det och skär det i tärningar)
11. Rör ut mjölet i lite vatten och tillsätt det under omrörning
(12. Tillsätt äppeltärningarna)
13. Låt grytan koka 3-5 min
14. Skär paprikan i strimlor och strö över.
15. Servera till kokt fk. ris och sallad eller stekpannebröd
Källa: Hemkunskapsboken


Limpa med russin och nötter

Lätta limpan med russin och nötter
  • 2 dl nakenhavre eller fiberhavregryn
  • 6 dl dinkelmjöl
  • 1/2 dl solroskärnor
  • 1/2 dl krossat linfrö
  • 1 dl sultanrussin
  • 1 dl hackade hasselnötter
  • 2 tsk bikarbonat
  • 2 nypor flingsalt
  • 4 dl mild lättyoghurt
  • 1 rivet rött äpple
  • 2 msk flytande honung
  • 1 msk olivolja
Börja med att blanda samtliga av de torra ingredienserna. Rör sedan ner yoghurt, rivet äpple, honung och oljan. Blanda till en kletig men väl blandad och sammansatt massa. Smörj en limpform med lite olivolja och lägg sedan ner degen. Grädda brödet längst ner i ugnen i 175 grader i ca 1 1/2 timma. Ta ut brödet och låt det svalna på galler.

Källa: nLife.se

Frukostmüsli

Uppdaterar med lite recept som prövats de senaste dagarna.

Ninas nyttiga frukostmüsli
  • 5 dl nakenhavre
  • 1 dl grovhackade mandlar
  • 2 dl solrosfrön
  • 4 msk vatten
  • 1 1/2 dl krossade linfrön
  • 3 tsk mald kanel
  • 1/2 tsk finstött anis
  • 2 msk flytande honung ex acacia
  • 1 dl torkade äpplen
  • 1/2 dl hackade aprikoser
  • 1/2 dl lingon, frysta går också bra

Sätt ugnen på 150 grader. Lägg havregryn, mandlar och solrosfrön i en ugnsform. Stänk vattnet och ringla honungen över och rosta i ugnen i 15 minuter till gyllengul färg. Se till att allt vatten dunstat så att müsslin är riktigt torr. Ta ut ur ugnen och blanda med linfrö, kryddor, och frukt. Förvara i glasburk med tätslutande lock, svalt. Servera som frukost med ex naturell lättyoghurt.

Källa: nLife.se

torsdag, november 23, 2006

Tack igen!

Tack alla söta!
Blir så glad av era kommentarer och era peppande ord!

Nu är det nya tag!
Gottade mig dock med lunch ute idag igen! Haha men det var så himla gott så jag skämms inte!
Thaimat i form av kyckling i jordnötssås, ris och grönsaker. Mumsigt värre!

Bjuder på ett kollage av bilder jag tog igår kväll...
Den sista är inget skrik utan en gäspning... var sååå trött!
Visst är jag snygg? :-D



onsdag, november 22, 2006

I behov av en nystart!

Jag behöver ändra mitt kocept och tänka om lite.
Något som ger mig motivationen tillbaka.
Kanske man skulle börja räkna points?
Vad har ni för erfarenhet av det?
Måste man köpa massa dyra böcker för att läsa om det och följa alla VVs recept? Eller kan man klara det ändå? Hittade att man kunde räkna ut antal points t.ex. här men är det så exakt?

Hjälp och suck och stön! Nu tror jag att sängen börjar kalla på mig.

Suck!

Bloggen krånglade igår kväll så det blev ingen redovisning från dagen. Men men...
Maten var helt okej igår! Åt dock lunch ute... någon pasta (tror inte det var fk.) med kyckling... kändes krämigt men inte som grädde.. jaja. Kom upp i en massa steg åtminstonde men ingen ytterligare träning.

Idag har jag inte gjort något vettigt *skrattar* Har väl passerat 10.000 steg i allafall... men glömde räknaren hos en kompis efter att jag varit på toa och var tvungen att ta av den :-(
I allafall... har syndat med runt 15 godisar!! Varför varför varför??!!

Jag är trött som få nu och huvudet dunkar. Orkar inte skriva mer idag... som det känns nu... så ni får nöja er med detta. *Suckar högt och vill helst krypa ner i sängen redan*

Måste skärpa mig nu och inte äta något mer sött eller fet mat! Känns som om jag gått upp ett ton den sista månaden :-(

tisdag, november 21, 2006

Man kan ju må sämre...

Ett snabbt litet inlägg då jag tar paus ifrån pluggande (hmm.. började dock nyss).
Lite O.T. detta inlägg då jag ju vill att detta ska vara en träning/mat/vikt-inriktad blogg men jag måste bara dela med mig av en bild på en ros som en kompis gav mig förrut. Bara sådär! Sånnt är så uppskattat så man vet inte vart man ska ta vägen.

Texten till löd: "Bara för att du är alldeles alldeles underbar..." Haha vad säger man om det?
Jag rodnar och hoppas önskar att jag kunde ge er alla kämpare en lika vacker ros.
Återkommer senare med mer rapport från dagen.
Hej hej

måndag, november 20, 2006

Ny start... imorgon?

Resultaten
Vikt: + 0,5
kg (totalt: -11,5 kg)
Kärlekshandtag: - 1 cm (totalt: -15cm)

Maten
Frukost: Halvgrov osötat smörgås med lätt mjukost och kalkon + grönt gröntte
Lunch: Stark köttfärssås + fk. makaroner
Mellanmål 1: Gino i smal tappning igen (bananer, kiwi och jordgubbar i ugn) + grönt te
Kvällsmat:
Risotto från igår+ två knäckemackor med lätt mjukost
Mellanmål 2: en halv clementin (den smakade dåligt) + creme fraiche röra (lätt creme fraiche, hackade mandlar och hasselnötter, honung, fiberberikad havregrynd + krossade linfrön)

Träningen
Stegräkning: 7.500 (totalt: -155.500)
Sidböj: 100 (-2.100)
Rumplyft: 0 (-1.000)
Situps: 150 (-1.600)

Egna tankar och slutsatser
*Suck* Känns inte alls bra nu trots att jag kom iväg på en morgonrunda. Blev bara en halvtimme eftersom jag frös och var hungrig men ändå. Maten var väl okej... gino igen då jag bjöd min träningsvän Anneli (betyget blev mycket väl godkänt). Men nu på kvällen drog jag ner det goda betyget av dagen genom att göra någon slags röra med lätt creme fraiche som grund. Var väl inte såååå onyttigt men inte heller nyttigt ju. Måste skärpa mig! Imorgon blir det förmodligen lunch ute med tjejerna i klassen... jag får ta det som det kommer och se till att göra mitt pilatespass, som fått vänta en evighet, på kvällen istället...
Ökade med 0,5 på vågen i morses också... men jag ska inte gräma mig över det i allafall...

Förbättrar bloggen?

Försöker uppdatera och ändra lite här på bloggen eftersom blogger har fått en beta version.
La till ett gäng bloggar som jag försöker följa. Är det någon som inte vill att jag länkar till dem så säg bara till så tar jag bort dig... eller om det är någon trevlig viktblogg jag missat så hojta gärna!

Ska uppdatera och köra kategorierna bättre så småningom också. Och framförallt lägga in alla inlägg under någon kategori.

Alla tips på förbättring mottages tacksamt!

Tips och recept sökes!

Har efter helgens smörgåsbakelse kvar en dryg halvfull lätt mjukost. Då det inte fanns naturell mjukost på tub fick det ju bli en burk istället... och jag är rädd att den kommer bli dålig innan jag hunnit göra slut på den. Någon som har något förslag vad man kan använda det till förrutom att bre det på smörgåsen?


söndag, november 19, 2006

Skaldjursdag... och latis!!

Maten
Frukost: Halvgrov osötat smörgås med lätt mjukost och kalkon + rött te
Lunch: Lätt laxpasta
Mellanmål 1: Ett päron + röra av lättcremefraiche, honung och hasselnötter på (mumsigt!)
Kvällsmat:
Risotto med bl.a. räkor, dill, ärtor och majs + knäckemacka med lättost
Mellanmål 2: Kiwi


Träningen
Stegräkning: 1.000 (totalt: -153.000)
Sidböj: 100 (-2.100)
Rumplyft: 150 (-950)
Situps: 50 (-1.650)

Egna tankar och slutsatser
Vilken hemskt tråkig dag! Samma sak som igår... kom knappt utanför dörren och ingenstanns med pluggandet heller. Skärpning!
Imorgon ska jag gå på morgonpromenad i allafall... Har gjort upp med Theresia att vi ska gå varsin morgonpromenad och sedan träffas på msn för att cheka av så att vi verkligen skött oss. Så det är väl bäst för mig att lägga mig strax så jag orkar upp!
Hmm... min lilla tanke att försöka minska på allt jag ligger back med träning och steg denna veckan har då inte införlivats i allafall... Ska verkligen försöka komma någonvart med dem den veckan som kommer nu istället.

Lätt laxpasta

Slängde ihop en lätt lunch idag på måfå. Det blev faktiskt riktigt gott så här kommer receptet.

Jessicas lätta laxpasta
1 port

En laxfilé
Två stora msk minifraiche
Färsk dill
Citronsaft
Vitpeppar, salt och citronpeppar

Stek laxfilé i tärningar. Häll på creme fraichen, lätt hackad färsk dill, citronsaft och kryddor. That´s it! Servera till fullkornspasta och sallad.
Lätt, snabbt och gott!

lördag, november 18, 2006

Lördag...

Maten
Frukost: Halvgrov osötat smörgås med lätt mjukost + grönt te
Lunch: Enchiladas från igår
Mellanmål 1: En kopp grönt te + en clementin
Kvällsmat:
Smörgåsbakelse -hemmagjord på halvgrovt osötat bröd, räkor, lite lätt cremefraiche, lite lite lättmajonäs, lätt mjukost, dill, ägg, lättost, kalkonskiva och grönsaker...
Mellanmål 2: Banan, kiwi och jordgubbar i ugn (gino i smal tappning)+ en tsk lätt cremefraiche






























Träningen

Stegräkning: 950 (totalt: -144.000)
Sidböj: 100 (-2.100)
Rumplyft: 100 (-1.050)
Situps: 130 (-1.600)

Egna tankar och slutsatser
Som jag skrev tidigare har det varit en slapp dag då jag knappt varit utanför dörren. Känner mig hemsk och äcklig! Men men... får försöka göra något bättre av morgondagen helt enkelt!
Natti natti!