lördag, november 25, 2006

Frukostmüsli

Uppdaterar med lite recept som prövats de senaste dagarna.

Ninas nyttiga frukostmüsli
  • 5 dl nakenhavre
  • 1 dl grovhackade mandlar
  • 2 dl solrosfrön
  • 4 msk vatten
  • 1 1/2 dl krossade linfrön
  • 3 tsk mald kanel
  • 1/2 tsk finstött anis
  • 2 msk flytande honung ex acacia
  • 1 dl torkade äpplen
  • 1/2 dl hackade aprikoser
  • 1/2 dl lingon, frysta går också bra

Sätt ugnen på 150 grader. Lägg havregryn, mandlar och solrosfrön i en ugnsform. Stänk vattnet och ringla honungen över och rosta i ugnen i 15 minuter till gyllengul färg. Se till att allt vatten dunstat så att müsslin är riktigt torr. Ta ut ur ugnen och blanda med linfrö, kryddor, och frukt. Förvara i glasburk med tätslutande lock, svalt. Servera som frukost med ex naturell lättyoghurt.

Källa: nLife.se

Inga kommentarer: